Un nuevo plato para el menú de pollo al curry con diferentes aditivos

El Curry es un popular de la India de las especias que se utiliza en varios platos. El más popular es el pollo, que puede ser una gran adición a cualquier guarnición. Por otra parte, en el plato que usted puede agregar diferentes ingredientes que sólo permite mejorar el sabor.

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Pollo receta de curry de la India

Las aves de corral, a través del uso de las especias, un muy rico y delicioso. Este plato no puede ser comparado con nada. La receta es simple y lo puedo usar, incluso para cocineros inexpertos. La cocción dura aproximadamente una hora.

Para esta receta, preparar: 2 senos, 3 cucharaditas de curry, un par de dientes de ajo, una cebolla, medio pimiento verde, grande 2 cucharadas de pasta de tomate y el aceite vegetal, 200 g de agua y sal.

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  1. En una olla verter el aceite y ponerlo caliente en la estufa. Pelar y picar las cebollas y el ajo. Saltear estos ingredientes hasta que esté suave, revolviendo;
  2. Para hacer la salsa, mezclar el polvo con la pasta de tomate hasta que quede suave. La masa resultante se envía a la cebolla y cocine a fuego lento todo junto durante un par de minutos;
  3. Pollo lavado, y luego córtalo en las medianas piezas, que envían en una cacerola. Cocine por 6 minutos, revolviendo de vez en cuando. Sólo nos queda verter el agua, poner sal al gusto y dejar hervir toda la salsa por 25 minutos a fuego medio. Se recomienda periódicamente agitar el contenido.

Pollo al curry con arroz

Este plato se puede atribuir a la banda de "dos en uno", es decir, se obtiene un lado del plato y una principal. No es aguda, lo que significa que se puede tratar y los niños. Pollo al curry con arroz – una gran opción para la cena, e incluso puede sorprender a sus invitados. La variedad de arroz que usted puede usar diferentes, dependiendo de sus preferencias personales. Los productos mencionados a continuación será suficiente para 6 porciones.

Esta receta incluye: 4 Pechugas, cebolla grande, 1 cucharada de jengibre picado, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de curry y cilantro picado, 225 g de arroz, 600 ml de caldo de pollo y la sal.

Pasos de preparación:

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  1. Pollo cortado en trozos medianos. Peladas, la cebolla y el ajo finamente picado. Tomar una sartén profunda o una cacerola y calentar un par de cucharadas de aceite. En primer lugar, saltear la carne hasta que esté Dorada y colocarlo en una placa separada;
  2. Luego reducir el fuego a un valor promedio y en el mismo aceite durante 5 minutos. sofreír la cebolla, sin olvidar a interferir. El paso siguiente, poner el jengibre, el ajo y las especias. Cocinar 1 minuto, revolviendo;
  3. Añadir el arroz y remover para que el grano estaba cubierto con aceite. Freír todo durante un minuto y, a continuación, vierta el caldo y ponemos sal. Cuando el líquido hierva, reducir el fuego a mikumo y cocinar con una tapa hasta que el arroz esté tierno. Normalmente se tarda 25 min. Por 5 min. hasta que estén tiernos poner la carne cocida y mezclar bien. Servir caliente con las verduras picadas.

Pollo al curry en una olla de cocción lenta

Muchas personas prefieren cocinar el uso de esta técnica, es adecuado para el pollo al curry. En una olla de cocción lenta no es un modo de "calentamiento"y "la acumulación de inicio", que es un gran plus. De la presentación de los productos de trabajo para 3-4 porciones.

Esta receta incluye los siguientes ingredientes: setas de ostra, un par de cebollas, 3 dientes de ajo, 425 ml de leche de coco, 15 g de harina, un frasco de maíz, 1 cucharada de guisantes, el curry, la pimienta y la Albahaca.

Esquema de la preparación:

  1. Para cocinar un delicioso plato, peladas, la cebolla cortada en cubos pequeños, el ajo crush. Freír las verduras en multivarku modo de "Tostado" durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando;
  2. Poner los trozos de pollo y freír hasta que se convierten en blanco. Colocar el preparado de especias, incluyendo curry y mezclar bien;
  3. Vierta la leche y, a continuación, activar el modo de "Quenching", y el momento de la instalación de 45 min. Durante 25 min antes de que la señal se pone en la olla de cocción lenta, el maíz y los guisantes, y se fríen en una sartén con la harina. Pollo en leche de coco con curry y está listo para servir. Comer el plato caliente.

Pollo al curry con piña

Si te gusta el dulce y el ácido de los alimentos, a continuación, elija esta opción. Este plato picante, será la estrella de su menú.

Para esta receta tomar los siguientes ingredientes: 0,5 kg de filete, un tarro de conservas de piña, un par de cebollas, 3 dientes de ajo, el pimiento amarillo, 3,5 cucharadas de salsa de soja, 30 g de almidón, 1 cucharadita de curry, 2 cm de raíz de jengibre, un par de pizcas de pimienta, la sal y la mantequilla.

Cómo cocinar:

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  1. Preparar la carne, cortarla en trozos medianos. Rodar en el almidón. La piña cortada en cubos y verter 70 ml de jarabe. En el aceite caliente y freír la carne hasta que se vuelven marrones;
  2. Peladas, la cebolla cortada en dados pequeños y picar los dientes de ajo. El pimiento cortado en tiras. En la sartén donde se cocinó la carne, rehogar la cebolla con el ajo durante unos 2-3 minutos agregar la pimienta y freír por 5 minutos, revolviendo;
  3. Ha llegado el momento en esta receta de piña, que cocine unos momentos. A continuación, agregar la salsa de soya y jugo de todas las especias. Revuelva, llevar a ebullición a fuego lento y dejar hervir durante un minuto o dos. De izquierda a poner el pollo y cocinar por 7 min.

Pollo al curry Tailandés

Este plato combina la carne y los pimientos y especias al final, usted puede conseguir un plato picante. Servir con cualquier guarnición, pero de acuerdo a las tradiciones indígenas de la necesidad de elegir un pic. De la presentación de los ingredientes será suficiente para 3-4 porciones.

En esta receta Tailandesa incluye los siguientes productos: 4 cdas. la leche de coco, 45 gramos de pasta de curry, 450 g de filete, un par de pimientos dulces, la mitad de la cebolla.

Vamos a cocinar:

  1. Para empezar, la pasta se mezcla con la leche y, a continuación, añadir a la masa resultante de trozos de tamaño mediano trozos de carne. Cocine a fuego lento y tapado hasta que la carne de ave cocida;
  2. Limpiar los pimientos cortados en los estantes, y picar la cebolla. Agregar las verduras y cocine a fuego lento hasta que estén blandas. Eso es todo, el plato está listo.

Cualquiera que sea la receta que usted elija, el plato va a salir inusual y picante. Asegúrese de tratar a su familia y huéspedes de este exótico.

Menú completo Thermomix © Pollo Tikka Masala