Aire tartas de queso en el horno: la combinación perfecta de valor y el sabor

En la receta estándar de queso cottage queso es parte de una sartén en abundante aceite. Pero este hecho, que confunde a muchos, porque el procesamiento de los productos es un delicioso plato es muy dañino, especialmente para la figura. Si la cocina a usar el horno y el pan, las tortitas se convertirá en la dieta, ligero y muy sabroso.

Las tartas de queso en el horno, son cocinados sin aceite, por lo que no tienen frito capa que hace que el plato. Además, el horno, se ahorra tiempo, ama de casa, no se necesita constantemente de pie en la cocina para vigilar el proceso de cocción.

El contenido del artículo

Receta con harina y sémola

Aire tartas de queso en el horno: la combinación perfecta de valor y el sabor

Ingredientes:

  • 500 g de requesón;
  • 2 huevos;
  • 3 cdas. de azúcar;
  • 4 cucharadas de sémola;
  • 3 cucharadas de harina;
  • 0.5 cucharadita. de bicarbonato de sodio;
  • 0,5 cucharadita de sal;
  • la vainillina sobre la punta del cuchillo;
  • 15 g de aceite vegetal.
  1. Usted necesita un buen queso para moler con el azúcar, la vainilla y la sal. A continuación, añadir el huevo y revuelve de nuevo. A continuación, añadir la sémola y la harina, y la parte superior de soda (muy importante). Revuelva con cuidado la masa, batir no vale para las tartas de queso resultó jugosa.
  2. Engrasar una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Y encender el horno a calentar a 180 grados.
  3. A continuación, con las manos húmedas formar bolas del tamaño de las mandarinas. Pribludova bolas, ponerlos en una bandeja para hornear con una distancia de aproximadamente 2 cm uno del otro.
  4. Si usted utiliza grasa queso cottage, hay una posibilidad de que se extienda. Por lo tanto es mejor hornear los pasteles de queso en forma de panecillos (en este caso, no es necesario engrasar el molde con aceite).
  5. Hornear los pasteles de queso en el horno durante una media hora hasta que el pálido color Dorado y con un agradable aroma de vainilla.
  6. Servir las tortitas con crema agria, salsa de chocolate, mermelada o mermelada. Si se prepara la dieta de la cuajada, luego servir con una pequeña cantidad de miel. Sin embargo, sin una variedad de salsas panqueques resultan muy tierna y bien ventilado.

Receta sin harina

Solo quiero decir que las tartas de queso en el horno con la sémola resultan mucho más sabroso. Productos de harina gusto como se anotó, pero de sémola de trigo les da un sabor más jugoso y bien ventilado.

Esta receta es más de la dieta:

  • 300 g de queso cottage;
  • 1 huevo;
  • 4 cucharadas de sémola de trigo;
  • la mitad de la bolsita de polvo de hornear;
  • un poco de vainilla;
  • un poco de sal;
  • la canela y el cacao a gusto.
Aire tartas de queso en el horno: la combinación perfecta de valor y el sabor
  1. En primer lugar preparar el horno se enciende para calentar a una temperatura de 180 grados.
  2. Entonces usted necesita para aplastar con un tenedor el queso cottage con el huevo.
  3. Agregar el resto de los productos excepto la vainilla, el cacao y la canela y mezclar bien.
  4. Con la adición de especias deben ser extremadamente cuidadoso, ya que el cacao puede anotar el sabor, la esencia de vainilla, hará que sea empalagoso, y la canela puede dar la amargura.
  5. Con una cuchara mojada colocar la masa en moldes de silicona. Si la forma de la metal – petrusite con la sémola. Si usted decide hornear la cuajada en la sartén, a continuación, engrasar con aceite, poner la masa en limpio bolas y petrusite la parte superior con la sémola (no extendido),
  6. Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado. Después de eso, deja que se enfríe un poco y sacarlos de los moldes. Servir con crema batida.

La buena cocina tartas de queso en el horno

Aire tartas de queso en el horno: la combinación perfecta de valor y el sabor
  • Dependiendo del contenido de grasa del queso pueden necesitar un poco más o menos mono. Cualquiera de los platos que contengan la sémola, la necesidad de "descansar" durante 30 minutos. Esto es necesario con el fin de señuelo a la cosa real y se hinchó. Si no bide su tiempo, el plato terminado puede sentir los granos de sémola.
  • Por supuesto, las recetas pueden ser un poco modificado, porque depende mucho de la grasa contenido de el queso, la cantidad de productos a granel, así como de las especias. Más dietética de la cuajada se prepara con menos harina y el azúcar y reemplazarlos con sémola de trigo y frutos secos. La dieta de la cuajada se puede hacer sin alterar el estándar de recetas, solo necesita en lugar de poner la harina y sémola de cocinar para una pareja.
  • Para este plato es mejor utilizar seco de queso cottage. Pero si ya tienes húmeda y grasosa, es mejor dejarlo en el drushlag para drenar. Si no, el exceso de suero se deberá llenar con la harina, y esto, a su vez, hará que la dieta de queso pasteles en el horno en un sólido de goma.
  • Si el queso no es muy grasosa y seca, a continuación, mono podría necesitar menos. El secreto es que todos los ingredientes sólo necesitas mezclar hasta que quede suave. Un montón de tiempo que no va a pasar. Si usted sigue esta regla, las tartas de queso va a salir airosa y jugosa.
  • Lo más para el queso, así que eso es lo que él tiene que ser muy fresco. Las tartas de queso de queso cottage en el horno puede propagar o cambiar el sabor, porque es cuando se trata con muy mal humor. De no obtener sorpresas desagradables, es mejor cocinar los pasteles de queso en el horno en latas. Demasiado seco de productos lácteos también no funciona en este caso. Debe ser diluido con un poco de crema agria, crema o dulce de leche.
  • Aire tartas de queso en el horno, son debido a la soda. Pero con este ingrediente que no debe sobrepasarse. Si usted tira mucho refresco, queso, pasteles desagradable sabor amargo.
  • No es necesario modificar la receta y poner más huevos. Con el fin de preparar el queso cottage panqueques con un montón de huevos, será necesario diluir la masa con la harina, Taglit gusto. Para obtener el aire de la dieta de las tartas de queso, utilice sólo los blancos. Aunque las yemas de huevo también dar al producto final un sabor dulce, especialmente si antes de cocinarlos un poco paliza.
  • Como el azúcar, es una cuestión de gusto. Pero usted necesita para mantener un sentido de la proporción. Grandes cantidades de azúcar más tarde se convierte en jarabe, de la que, a continuación, las tartas de queso empiece a cojear y requieren una gran cantidad de harina. También un exceso de azúcar puede causar ardor en los pasteles a la bandeja de hornear. Si usted está haciendo la cuajada para los niños y no quiero que se acostumbre a los dulces, puede en lugar de azúcar para poner los trozos de dátiles y orejones o pasas de uva. Hacer el queso, pasteles de queso cottage receta para el horno, a muchas madres les hacen absolutamente nada de azúcar y otros aditivos. Y cuando se aplica, si lo desea, rociado con miel. Tal dieta cuajada conveniente incluso para los niños que tienen diabetes.
  • La dieta de queso cottage queso en el horno es conveniente incluso para aquellos que quieren perder peso y quiere endulzar su vida. Añadir un poco de picante, se puede añadir el sabor de diversas especias. Podría ser la canela, el azafrán, la vainilla y la nuez moscada. Muy sabroso resulta que, si va a servir la cuajada con la leche condensada, fresco o enlatado de frutas o bayas.
  • Otro de los secretos de la cocción de la cuajada que el queso es mejor para limpiar a través de un tamiz. A continuación, la masa se vuelve más homogéneo. No queso rallado puede ser comparado con la masa de harina en la que la harina de grumos. La cuajada obtenida fina y uniforme. Como resultado, la cuajada también salen muy tierna y sabrosa.
  • Después de la cocción, no sólo tiene que tirar de la cuajada de salir del horno, se caerán. Mejor después de apagar el horno, dejar los pasteles durante 10 minutos.

Cocinar tartas de queso es muy útil, debido a que el ingrediente principal es el queso, y se hace un plato rico en calcio, lo cual es beneficioso para los niños.

Cocinar de acuerdo a las recetas de la dieta de la cuajada y disfrutar con placer este plato sano!

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