Gachas de trigo sarraceno con leche sabrosa y saludable

El trigo sarraceno es conocido por sus propiedades beneficiosas. Gachas de avena, preparado a partir de ella en cada familia. Pero me pregunto cómo es combinado con otros productos, como la leche? Y cómo hacer una deliciosa leche de gachas de trigo sarraceno?

El contenido del artículo

Los beneficios y perjuicios de trigo sarraceno con leche

De por sí, el trigo sarraceno es uno de los mejores productos dietéticos. Ayuda a lidiar con el problema de exceso de peso, desintoxica el cuerpo, se almacena con sustancias útiles.

La leche es fuente de calcio, es muy útil para los niños y los ancianos, ya que fortalece los huesos. ¿Y qué pasa si a combinar estos dos productos?

Gachas de trigo sarraceno con leche tiene tanto sus partidarios y ardientes opositores. Derecho a existir tener ambas versiones.

"La leche aumenta el uso de trigo sarraceno" esta opinión es más común. La papilla se hace más fragante, tierna y sabrosa. Además de un producto es útil y el segundo también contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Esto sugiere que los beneficios de un producto se complementa con otras propiedades. Sin embargo, se debe recordar que las cantidades excesivas de minerales también pueden afectar negativamente en el cuerpo.

"El trigo sarraceno y la leche no debe ser consumido juntos" – esta versión también tiene derecho a existir. El hecho de que el trigo sarraceno es rica en hierro, que, a su vez, interfiere con la absorción del calcio en los productos lácteos. Además, las enzimas necesarias para la digestión de los granos enteros, no es adecuado para la leche.

Tan a menudo después de comer gachas de trigo sarraceno con leche pueden experimentar malestar estomacal, diarrea, problemas con la digestión. Algunos endocrinólogos no se recomienda mezclar estos dos producto incompatible. Trigo sarraceno necesidad de comer por separado de la carne, ensalada o verduras. Pero la leche es mejor comer en una comida especial, por ejemplo el Desayuno o el almuerzo.

Cómo cocinar deliciosos productos lácteos gachas de trigo sarraceno

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Para preparar un delicioso plato de harina de alforfón grañones y leche, habilidades y conocimientos especiales es necesario. Este es un plato muy sencillo, pero para él no hay una receta. Antes de verter el cereal con agua asegúrese de bucle, de otra manera, la prueba de PAPANICOLAOU se llega a través de los granos sólidos y escombros. Para el sabor se recomienda a sofreír trigo sarraceno hasta la aparición de un olor agradable.

Gachas de trigo sarraceno con leche puede estar suelto, viscoso líquido. Todo depende de la proporción de los ingredientes y el método de preparación.

En cualquier caso, se necesitan los siguientes productos:

  • la sal;
  • de azúcar;
  • trigo sarraceno;
  • de agua;
  • leche;
  • cremoso. el petróleo.

La forma más fácil es pre – hervir el trigo en agua con sal. La relación de 1 parte de granos de 2 de fluido. Después de llenar con calefacción o frío (opcional) leche se agrega el edulcorante. Puedes sustituir el azúcar por la miel. Mientras precaución deben ser las personas que sufren de diabetes, las alergias y las enfermedades del tracto gastrointestinal.

Otra forma es hacer un atole con leche, reemplazar la mitad de la cantidad de agua. Este plato es delicada, y si se usa leche fundido es muy fragante. Antes de poner el plato en la mesa para darle un brebaje para Krupa absorber completamente el líquido y los sabores se suavizó y se hizo más suave. Vierta la leche justo antes de servir.

Si se vierte en el molde de los cereales para absorber el líquido en exceso, se ablandan y se cae a pedazos. El resultado final no es un desastre, y la jalea.

El trigo sarraceno no sólo puede cocinar, pero para cocinar otras maneras. Por ejemplo, usted puede hacer sémola de maíz en un termo. Para este fin de trigo sarraceno debe ser extendido en una bandeja para hornear y coloque en el horno precalentado. A la temperatura de 180 grados, el tiempo es de unos 20 minutos. Caliente la grupa poner en un termo y vierta agua hirviendo. Deja actuar durante 20 minutos. Cuando el trigo sarraceno se hinchan llenar con leche caliente.

Para hacer una desmenuzable gachas de avena, trigo sarraceno poner en una olla con agua salada hirviendo. Usted necesita para cocinar a fuego bajo hasta que espese. A continuación, en el cereal, poner la mantequilla blanda. En un horno precalentado a poner la olla por 15 minutos para poner el caldo hasta que estén tiernas. Listo verter la porción de cereal con leche.

Gachas de trigo sarraceno puede ser un líquido viscoso. Para ello, en agua hirviendo, ligeramente salada, vierta la leche en la primera. Cuando la ebullición – el sueño de trigo sarraceno. A fuego lento cocine hasta que la papilla espesa. En el horno cocine hasta que estén tiernos. Antes de servir, necesita ser regado de las gachas de avena con mantequilla derretida.

Otro método interesante es un método de uprawiania. Para ello, utilice una sartén profunda o cacerola amplia. Originalmente trigo sarraceno freír en la sartén. Es mejor añadir la mantequilla en la etapa inicial.

Vierta todo con agua hirviendo con una pizca de sal. Un par de minutos, el trigo sarraceno tiene que cocinar en el fuego. A continuación, se pone en el horno para uprawiania. El tiempo – alrededor de media a dos horas. Listo papilla vierte la leche fría, opcional agregar el azúcar.

Recetas olla de cocción lenta

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Receta de gachas de trigo sarraceno, hervida en leche en una olla de cocción lenta, no muy distinta de la tradicional. Para hacer esto, sin embargo, requiere un poco menos de tiempo. Usted puede freír en el modo de "Hornear" por un par de minutos. Luego se llena con agua, agregar la sal y poner el modo de "trigo Sarraceno". Listo lleno de gachas de avena con leche caliente.

Si usted cocine viscoso gachas de avena, el agua, diluir con la leche y se vierte en el comienzo, a continuación, incluye el modo "papillas de Leche". Se trata de un montón de tiempo de cocción a una temperatura más baja, por lo que la pasta es suave, aromático y ligeramente viscoso. Este plato es muy parecido a los niños pequeños.

Lácteos, trigo sarraceno puede y necesita comer al menos de vez en cuando. Solo ten cuidado para la salud. Si experimenta molestias de estómago o dolor intestinal, es mejor rechazar la comida. En cualquier caso, es necesario observar la moderación y no el abuso, incluso, saludables y nutritivas de los productos.

Desayuno con trigo sarraceno