Rollos de col sin carne: la diversidad rápido de la tabla

A pesar de la "flaca" de la composición, sin carne, repollo relleno es muy nutritiva y sabrosa, sobre todo si se cocina de acuerdo a recetas probadas. Llega incluso antes de que los clientes que no están familiarizados con la tecnología de cocción, ni siquiera es consciente de la falta de carne en sí mismo.

La diferencia principal de esta variante de la clásica repollo relleno "carne" es sólo en el conjunto de ingredientes iniciales, mientras que el posterior tratamiento térmico de la misma. Una merienda es permitido a cocer en el horno, a fuego lento en la sartén, hacer en una olla de cocción lenta y un simple bote. El relleno puede ser envuelto en hojas de berza, Pekín repollo o regular. Así como la salsa de stands de setas o la salsa de tomate.

El contenido del artículo

Vegetal versión

Sin carne rollos de col con arroz, los cereales y las verduras son una buena opción para un complejo de plato principal. Después de un poco de retoques, se obtiene un lado del plato, y un pequeño refrigerio.

Así, para preparar el repollo relleno con verduras y arroz con leche necesitan los siguientes productos:

Rollos de col sin carne: la diversidad rápido de la tabla
  • kacanik col;
  • arroz de vidrio;
  • par de zanahorias;
  • la bombilla;
  • la pimienta, el laurel y la sal;
  • aceite vegetal;
  • 0.5 vaso de jugo de tomate o un par de cucharadas de pasta de tomate;
  • hierbas frescas.

En carne rollos de col con arroz y verduras de acuerdo a este principio:

  1. El arroz se llena con agua en la proporción 1: 2. Se debe hervir hasta que estén suaves;
  2. Las verduras se cortan y spasseruyte en aceite vegetal hasta que mientras tostado no zolotisto-naranja;
  3. El lío se conecta con la mitad de la verdura componente, salado y de compra;
  4. Luego cocinar el repollo, de nuevo, aún no completa la suavidad, y de modo que las hojas están bien trenzado, pero no roto. Es por lo general suficiente para cocinar 5 minutos después de la ebullición;
  5. Antes de rellenar el ave, o repeler el sólido de color uniforme en la hoja, o corte;
  6. Todo correcto, usted puede dar vuelta las gachas de avena con verduras en las hojas, y ponerlos en un recipiente en la parte inferior de la que se vierte un poco de agua;
  7. Cazo ponemos en un fuego pequeño y el plato guisado hasta que estén tiernas hojas de col;
  8. Este es el momento de preparar la salsa. Usted debe combinar el jugo de tomate y el resto de verduras estén doradas, la sal y el guiso de ellos;
  9. En una olla de rollos de repollo esté casi listo se vierte la salsa es la hoja de laurel y hierbas frescas picadas.

La base de papa

Sin carne rollos de repollo se puede hacer incluso con patatas, lo que requerirá de este grupo alimentario:

  • 10 hojas de col;
  • 4 patatas;
  • tres cebollas y un par de zanahorias;
  • Lavrushka, sal, pimienta y hierbas frescas;
  • aceite vegetal;
  • par Zubkov de ajo.

Además, la segunda un completo plato con patatas es hecho por este algoritmo:

Rollos de col sin carne: la diversidad rápido de la tabla
  1. Repollo al vapor, las hojas se cortan duro de color uniforme.
  2. Un par de patatas cocidas y los otros dos sólo se frota.
  3. Las verduras están listas tostado, papas cocidas, se amasa en un puré.
  4. Ambos tipos de patatas mezclado con la mitad de un asado, una mezcla de salado, percise, y envuelto en los preparados previamente las hojas de repollo.
  5. Los espacios en blanco están formados en un resistente sartén, vierte un poco de agua hirviendo, coloque el resto de la carne y la hoja de laurel.
  6. El plato debe cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego se sirve con las hierbas y el ajo picado.

Para los perezosos y totalmente ocupado

Si no hay mucho tiempo para cocinar comidas que ofrecen a su familia lean el perezoso rollos de repollo, que requieren de un mínimo de comestibles conjunto:

  • un par de cucharadas. trigo sarraceno;
  • col;
  • 4 tazas de agua;
  • un par de cucharadas de aceite de oliva;
  • la bombilla;
  • 4 dientes de ajo;
  • un par de cucharadas de margarina;
  • 650 ml de salsa de tomates;
  • una cucharada de pimentón, pimienta negra en polvo y la sal.

Perezoso sin carne rollos de col con trigo sarraceno realizados por el siguiente algoritmo:

Rollos de col sin carne: la diversidad rápido de la tabla
  1. La papilla es cocida en agua con sal.
  2. El pan de margarina derretida, passiruete el ajo y la cebolla.
  3. El trigo sarraceno se mezcla con zazharkoy, la sal, la compra y es condimentado con pimentón.
  4. De la cabeza de corte en el medio, y se divide en las hojas. Cada pieza se corta en tiras.
  5. El bicarbonato de forma lubricados con aceite en su parte inferior, poner una capa de col en tiras en la parte superior se desarrolla una parte del relleno, y así alternando hasta el final de los ingredientes.
  6. Todos están llenos de salsa y al horno durante dos horas a una temperatura de 220 grados.

"Hongo" de la diversión

Sin carne rollos de repollo que ofrecemos para hacer con arroz y setas, un buen cocido, y debe servir con la salsa de tomate de la tienda, o salsa de tomate casera.

Para este olorosas y sabrosas comidas que usted necesita:

  • la mitad de una Taza de arroz seco;
  • 300 g de champiñones;
  • col de la cabeza;
  • una zanahoria;
  • un par de bombillas;
  • 3 cucharadas de aceite vegetal;
  • especias y sal al gusto;
  • 0.5 C de agua y la mitad de una lata de tomate en conserva.

La tecnología de la preparación de las comidas con setas de la siguiente manera:

Rollos de col sin carne: la diversidad rápido de la tabla
  1. De la cabeza es necesario separar las hojas grandes, y hervir en agua con sal;
  2. En el aceite vegetal de primera passiruete cebolla, a continuación, en trozos la zanahoria rallada y cortar en cubos de setas;
  3. Tostado salado, compra, es aromatizado con cilantro;
  4. Se cocina el arroz en agua con sal, pero no a plena disposición;
  5. El arroz debe ser mezclado con zazharkoy, y para asegurarse de que la mezcla salió un poco salado;
  6. Trenzado de sí mismos rollos de repollo, colócalas en una olla de cocción, cubrir con agua mezclada con el jugo de tomate y llevar a ebullición a fuego lento. Entonces, Tara se trasladó al horno, y languidecen hay de otra media hora a una temperatura igual a 200 grados.

Estamos más que seguros de que nuestra propuesta de platos sin carne que hará las delicias de los gustos, dará una duradera sensación de saciedad, y no romper las reglas de la Cuaresma.

Rollitos de Repollo con Carne y Arroz