Deliciosos platos Tailandeses – Udon con pollo y verduras

Fideos Udon es un alimento popular en los países Asiáticos, que se utiliza para cocinar diferentes platos. Se puede combinar con carne, verduras y otros componentes, lo que provoca numerosas recetas.

El contenido del artículo

Udon con pollo y verduras – receta con salsa de soja

Este plato es del agrado de muchos por su característico y sabor picante característico de la cocina Asiática. Todo está preparado de forma sencilla y rápida, y los suficientes ingredientes para 4 porciones.

Udon con pollo y verduras preparadas a partir de un conjunto de productos: 300 g de fideos, 2 pimiento 675 g de filete de pollo, la cebolla, la zanahoria, el perejil, una pizca de sal y pimienta, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de jengibre picado, 155 g de champiñones, 1 cucharada. cuchara de blanco semillas de sésamo y la salsa de ostras, de 25 ml, 40 ml de aceite salsa de soja y pollas.

Vamos a cocinar de esta manera:

Deliciosos platos Tailandeses – Udon con pollo y verduras
  1. Pollo lavar, quitar el film y cortamos en tiras. Lave las verduras y los champiñones y luego cortar en tiras;
  2. En una sartén, picardía aceite y freír los trozos de jengibre y el ajo. Es mejor usar un wok como una sartén freír rápidamente todo perdido un mínimo de humedad;
  3. Es el momento de poner el filete, que se fríe a un completo cambio de color. A continuación, añadir los champiñones y freír a fuego alto, revolviendo constantemente;
  4. Cuando el seleccionado de la humedad se evapore, agregar la cebolla, las zanahorias y el pimiento. Después de un par de minutos, añade los dos tipos de salsa, sal y pimienta. Mezclar todo;
  5. En este momento usted debe poner a cocer los fideos, esto pone a la Udon en agua hirviendo. El tiempo de cocción 8-10 min. luego de la inclinación en un colador y enjuagar en agua fría para que no se peguen juntos;
  6. En una sartén añadir las semillas de sésamo freír durante un par de minutos más y, a continuación, poner Udon y calentar todo junto. El plato está listo para servir.

Udon con la carne y las verduras

La cocina tailandesa es muy sabrosa, y la carne de res, literalmente se derrite en tu boca. A partir de determinada cantidad de ingredientes 6 porciones. Plato picante hace una salsa picante, así que para los niños esta receta no es adecuado.

La compra de los siguientes productos: 2 porciones de fideos Udon, 225 gramos de carne de ternera, 500 ml de agua, las zanahorias, la cebolla, el chile dulce, la mitad de un calabacín, tomate, 0,5 vaso de guisantes verdes y un par de hojas de laurel. Para hacer la salsa, debe tomar: 5 cucharadas de pasta de tomate, salsa de soja, 1/2 cucharadita de pimienta, sal, tomillo y pimienta y mezcla.

Esquema de la preparación:

Deliciosos platos Tailandeses – Udon con pollo y verduras
  1. Tomar una sartén, poner la carne y rellenar con 0,5 litros de agua. Poner en el fuego y hervir, periódicamente la eliminación de la espuma. Poner Laurel, toda una cebolla y cocine a fuego medio hasta que se ablande la carne;
  2. Después de eso, desechar la cebolla y carne de res cortada en cubos. Las verduras limpias y cortadas en medio de dados;
  3. La mitad de la sopa terminado verter en una sartén grande y enviar la carne, las verduras y cocine a fuego lento durante media hora. Después de un tiempo, verter la salsa, pasta, y poner la sal y la pimienta. Para el sabor agregar una ramita de tomillo y romero. Todos mezclar bien;
  4. Si el líquido se haya evaporado un montón, a continuación, añadir más caldo si es necesario para cocinar el Udon. Añadir que cuando el líquido comience a hervir y cocine a fuego lento durante 5 min., revolviendo constantemente. A continuación, se apaga el fuego, deja actuar durante 10 minutos para infundir y servir.

Fideos Udon con carne de cerdo y verduras receta

Este plato es más nutritiva, a expensas de la carne de cerdo. La receta es similar a la anterior, pero los otros ingredientes son seleccionados que le permite alcanzar la originalidad. De los datos presentados, los ingredientes serán de 4 porciones.

Para esta receta se necesita para preparar los siguientes productos: 255 g de preparado fideos, 225 gramos de carne de cerdo, 155 g de repollo, zanahorias, pimientos, 65 g de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de pimiento y vinagre, y 50 g de aceite vegetal.

Pasos de preparación:

  1. Fideos Udon inmediatamente listo para tomar su cook dijo, y se puede utilizar la instrucción con el paquete. La carne cortada en tiras. Preparado de verduras cortadas en tiras o anillos. En un tazón aparte, mezcle los dos tipos de salsa, vinagre y especias;
  2. En una sartén profunda en aceite caliente freír la carne de cerdo con sal y pimienta. A continuación, añadir las verduras y freír, revolviendo de vez en cuando. Sólo nos queda verter la salsa preparada y llevar el plato hasta que esté listo.

Cómo cocinar Udon con pollo teriyaki en casa?

Otra versión del plato que utiliza ingredientes adicionales que hace que el plato original. Quiere tratar a su familia y a sus huéspedes una inusual plato, a continuación, asegúrese de usar esta receta y cocinar Udon. El conjunto de los productos será de 3 partes.

Fideos con pollo y verduras preparadas a partir de tales productos: 0,5 kg de filete de pollo, pimienta roja, 75 g de zanahorias, 100 g de mini de maíz, 250 g de fideos, 30 gramos de puerros y las cebollas verdes, 150 ml de salsa teriyaki, 50 g de maíz en lata, 10 g de sésamo y 50 ml de salsa de soja.

A preparar todo de tal forma:

Deliciosos platos Tailandeses – Udon con pollo y verduras
  1. Primero destruir el pollo, cortar los cubos y, a continuación, saltear a fuego alto hasta que se doren. Pelamos las zanahorias y los pimientos cortados en tiras. Las mazorcas de maíz cortadas en trozos, luego se fríen por separado hasta la apariencia de un hermoso color marrón;
  2. Cuando el pollo esté dorado, agregar la salsa, remover y bajar el fuego. Seguir a freír, revolviendo de vez en cuando. Añadir las verduras y continuar la cocción;
  3. Fideos Udon deben ser cocinados de acuerdo a las instrucciones y, a continuación, enviar a la sartén con los demás ingredientes. No poner 2 tipos de maíz, el puerro picado y las cebollas verdes. Pruébalo y si se desea añadir más salsa. Antes de servir los fideos Udon con verduras espolvoreado con semillas de sésamo.

Ahora en su Arsenal es otro original plato con pollo. Cocinar los fideos Udon para su familia e invitados, créanme, este plato no dejará a nadie indiferente.

Por el camino, usted puede cambiar las recetas a su gusto añadiendo otras verduras, como en cualquier caso, el plato resultará delicioso. En lugar de la carne, puede utilizar los mariscos. En General, el experimento sobre la salud.

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