Aprender la forma correcta de almacenar la miel sin pérdida de sus propiedades terapéuticas

Abejas el néctar es muy saludable y nutritiva remedio, que, además, es un potente medicina natural. La miel es un inmunomodulador y es capaz de sanar nuestro cuerpo a partir de una amplia variedad de dolencias. Y puede ser utilizado en interiores o utiliza externamente.

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Todos sabemos que en estos períodos se puede comer una cuchara de miel por la mañana y por la noche, con el fin de protegerse de la infección. Pero si es que ya sucedió, sólo beber leche caliente con miel en la noche como a la mañana siguiente será mucho más fácil.

Algunas personas tratadas con miel, incluso abscesos, extendiéndolo sobre el hervida y caliente de la hoja de la col y de aplicar el adhesivo de la parte a la inflamación del absceso. Un papel importante de este producto medicinal y para aquellos que practican varias dietas. En resumen, la miel natural es muy importante y útil del producto en nuestra cocina.

Pero pocos saben cómo almacenar la miel correctamente para que no pierda sus cualidades básicas. Se sabe que se pierde hasta el 75% de sus propiedades útiles incluso a una cierta temperatura. Los médicos dicen que la miel disuelta en agua muy caliente de té, no sólo inútil, sino perjudicial para el cuerpo humano.

Por supuesto, si el frasco de néctar se interpondrá en el abierto sobre la mesa de la cocina, el producto también se pierde un valioso características en el futuro. Muchas mujeres también se duda de guardarla en el refrigerador, bodega o despensa. Hoy vamos a contarles acerca de dónde y cómo almacenar la miel en casa.

Todo lo que usted necesita saber sobre el almacenamiento de la miel

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Cuando hace la miel? Después de todo, pocas personas conocen la verdadera naturaleza de su producción, limitada a la banal asociaciones: la miel de abeja. De hecho, es producido por las abejas. En la etapa inicial, es una ordinaria del néctar de las flores.

El líquido extraído laboriosas abejas en la colmena y se coloca en una celda donde con el tiempo se convierte en habitual para los ojos y las papilas gustativas del producto. Los apicultores experimentados nunca una cuestión de cómo almacenar la miel en el panal, porque saben que en este estado en el que se puede permanecer por siglos sin perder sabor y propiedades medicinales. Pero pocos vendedores de miel listo para que nos explique cómo almacenar este producto en una casa o apartamento.

Muchas personas están interesadas en lo mucho que se puede almacenan la miel en un frasco. Por supuesto, como un registro de la duración del almacenamiento, como es el caso de nido de abeja, no debemos esperar. Pero cuando la temperatura correcta modo, y otros matices de almacenamiento, la miel se mantiene en su "inicial" del estado por cerca de dos años.

¿Por qué este dulce se almacena por mucho tiempo en la naturaleza? Porque esto es una verdadera vitamina bomba de concentrado de masa de útiles y nutrientes. En este entorno, microorganismos patógenos, simplemente no se puede reproducir adecuadamente.

Almacenados en el apartamento, miel pierde sus cualidades benéficas, principalmente, en el fondo de calor y los efectos de luz. Literalmente – si usted lo puso en el alféizar de la ventana, va a perder su valor nutricional muy pronto, porque los nutrientes que comenzará activamente se descompone bajo la influencia directa de la radiación ultravioleta asociados con las altas temperaturas.

Otra cosa muy diferente es si se mantiene en el sótano, e incluso en un barril con propóleo en este caso, la miel puede conservar sus propiedades valiosas, incluso después de diez años, y siguen siendo dulce "medicinalespoción".

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Cómo almacenar la miel en casa? Depende mucho de factores externos, sino también en cómo fresco el producto que usted compró inicialmente. Los apicultores experimentados se les recomienda comprar miel en el final de las respectivas temporadas de cosecha de miel. Por supuesto, echa un vistazo a la "vida útil" del producto en el momento de compra es simplemente imposible. Pero usted puede seguir los consejos de amigos y encontrar un honesto apicultor puede confiar en este sentido.

Como para almacenar el producto, aquí todo es muy ambiguo. Para probar su naturalidad tampoco es posible. Por otra parte, a pesar del alto costo del producto terminado, se suelen vender ordinario de jarabe de azúcar, con los respectivos sabores, que es irrelevante para el arreglo de flores naturales de la miel.

Llega a lo ridículo – las mujeres que la miel de masaje de la celulitis, noto un fuerte discrepancia en el efecto de alta calidad, naturales y sintéticos de la tienda-compró el producto. Para no decir nada de la cuestionable el uso de la segunda ingestión?

Modo de temperatura

Para determinar la temperatura óptima para el almacenamiento de la miel natural, suficiente para trazar los aspectos de su "productores". Para el invierno las abejas aislar sus casas para que la temperatura dentro de ellos no caiga por debajo de los 10 grados Centígrados. Ahora usted puede fácilmente determinar el mínimo límite inferior de la temperatura durante el almacenamiento de la miel.

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Cabe destacar que incluso en esas frías miel no pierde sus propiedades valiosas. Pero es la marca del termómetro a hundirse ligeramente inferior, ya que el producto se deteriora inevitablemente. Y este proceso comienza con el cambio en su textura es densa, viscosa, sólida y rápida de los dulces. La miel no debe ser almacenado en el refrigerador, especialmente en la parte superior de los estantes.

Así que ¿a qué temperatura para almacenar la miel? Se debe variar entre -10 y +5 grados Centígrados. Si se supera este límite, en el calor, y que se mantenga el producto a la temperatura ambiente del aire es superior a 20 grados, que al instante se pierden todas sus propiedades valiosas. Además, llegará incluso a dejar de ser cursi sabroso. La miel almacenada en caliente y el calor rápidamente se oscurece, comienza a tener un sabor amargo y dar un olor desagradable.

La luz es el enemigo de la miel

La forma correcta de almacenar la miel en casa? Desde entonces, la temperatura, entendemos, proceder a la "luz" factor:

  • El néctar en ningún caso no se almacenan bajo la luz directa del sol, por ejemplo en el alféizar de la ventana. El hecho de que la miel se echan a perder en una semana, garantizado. Y aunque visualmente va a ser imperceptible valiosas vitaminas y enzimas en que no se va a quedar;
  • Seleccione un producto de almacenamiento es bastante seco y oscuro lugar. La opción ideal sería una convencional de la cocina del Gabinete;
  • Tenga en cuenta que la "medicina natural" no siempre es tolerante a la humedad, por lo que no coloque los frascos y recipientes con él en la humedad de los sótanos y bodegas. Ambientales de humedad no debe superar el 75%;
  • Pedir el apicultor, ¿qué tipo de miel que se vende. Por ejemplo, acacia producto es bastante soportable tolerar la humedad. Y melón de miel no puede ser, incluso en aquellos lugares donde la humedad alcanza el 55-60%;
  • No guarde el producto en envases de plástico y cubos. Se puede alimentar con sustancias químicas nocivas. Así que incluso si usted ha comprado el néctar de esta forma, después de regresar a casa inmediatamente vierta la miel en envases de vidrio.
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Cómo almacenar la miel? Dependiendo del producto que compra, es importante aclarar los matices del apicultor. No debemos olvidar que no son muy "exótico" de las opciones, para que las normas comunes de simplemente inutilizable.

Y por último, la conclusión acerca de si es posible almacenar la miel en la nevera. Esta pregunta es la más acuciante entre los recién graduados de los admiradores de néctar. La respuesta es Sí, pero sujeto a ciertas reglas. En la sección de temperatura aprendido que es mejor mantener el producto a +5 grados Centígrados.

Tales características de la temperatura de la puerta ranuras de electrodomésticos. Además, es importante tener en cuenta la humedad en el interior de la nevera. Si tiene la función de seco congelado, no te preocupes y no dude en poner en el interior de su valor dulce.

El uso natural de la miel es innegable, y conocido incluso en la medicina oficial. Mantenga su curación néctar de las flores correctamente, y se deja llevar solo bueno!

Cómo conservar y almacenar la miel correctamente