Las hepáticas delicioso el plato perfecto para un menú diario y una mesa festiva

A muchas personas no les gusta el hígado, ya que para ellos es demasiado amargo. De hecho, este subproducto debe ser preparado correctamente con todos los datos y, a continuación, el plato va a ser muy sabroso y delicioso.

A menudo panqueques o un pastel con diferentes rellenos. Este plato apto para todos los días comidas y para vacaciones. Las comidas se pueden preparar desde el hígado de pollo, cerdo y carne de res. Considere la posibilidad de un par de recetas probadas.

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Receta de hepáticas de hígado de pollo

Si su familia no como el hígado, el uso de esta receta como el uso de diferentes especias y salsas, usted puede imaginar que este es un producto de nuevas maneras. Panqueques amado por niños y adultos. El hígado de pollo es considerado el más delicado, y por lo tanto el plato va a ser muy sabrosa. Alimentos preparados suficiente para 6 porciones.

Las hepáticas delicioso el plato perfecto para un menú diario y una mesa festiva

En la receta de hígado de panqueques incluye los siguientes componentes: 3 cucharadas de mantequilla, 1/2 Taza de harina, un susurro de pimienta, 0,5 kg de hígado de pollo, 2 cucharadas de crema agria, un par de pizcas de sal y 2 huevos.

Pasos de preparación:

  1. para iniciar el hígado de pollo: lavar, eliminar partes no deseadas y picar el uso de una picadora de carne o en la licuadora. Agregar los huevos y la crema agria. Toda la mezcla, poner la sal y la pimienta, y, a continuación, las porciones de entrar en la harina para evitar que se formen grumos. Es posible que la mezcla de usar la licuadora, o halo;
  2. en una sartén, una buena picardía de aceite y con una cuchara la masa para formar las tortitas. Cocine a fuego medio hasta que se vuelven marrones en ambos lados. Servir caliente, pero fría, un plato muy sabroso.

Receta de hepáticas de hígado de cerdo

Hepática panqueques para llevar al trabajo para merendar, para servir en el almuerzo o la cena, así como en la tabla de vacaciones. Para mejorar el sabor, se pueden utilizar varias salsas, y se los comen por separado o coinciden con diferentes guarniciones. La regla más importante – no exagere con las tortitas en la sartén a medida que se seca.

En esta receta, las hepáticas tienen los siguientes productos: un par de grandes cebolla, huevo, 3 dientes de ajo, 2 cdas. la crema agria, de 2,5 cm. cuchara de harina, 500 g de hígado de cerdo, 1/4 de cucharadita de bicarbonato, la sal y la pimienta 80 ml de mantequilla vegetal.

Pasos de preparación:

  1. si usted compró un congelado por producto, lo primero que se Expresan en la nevera y mantenerlo a temperatura ambiente. Después de eso, enjuague en agua corriente, eliminar partes no deseadas y películas. El siguiente paso es secar sobre papel de cocina y cortar en rodajas de aproximadamente 3 cm de diámetro. El uso de la trituradora o batidora va a picar para arriba. Añadir a la masa resultante el huevo y mezclar bien;
  2. limpiar la cáscara de la cebolla y el ajo también picar con una batidora. En el final debe ser la masa de consistencia uniforme. Agregar la crema agria, la harina, el bicarbonato, la sal y la pimienta. Todos amasar bien hasta que la homogeneidad;
  3. en una sartén vierta el aceite y colocar a fuego medio. El comedor cuchara ponga la mezcla, formando las tortitas en una cierta distancia uno de otro, para que no se peguen. Cocinar por ambos lados hasta que se vuelve marrón.

Receta hepáticas el hígado de vacuno

Pancakes de este producto era muy popular, incluso entre nuestros antepasados. La receta permite el uso de cualquier especias, que ofrecerá nuevas formas de representar el hígado. A partir de los alimentos preparados se va a obtener alrededor de 25 hepáticas.

Las hepáticas delicioso el plato perfecto para un menú diario y una mesa festiva

Tomar estos ingredientes: 0,5 kg de hígado de ternera, cebolla, 3 huevos, 3 cucharadas de mayonesa, harina, sal, pimienta y aceite para freír.

Pasos de preparación:

  1. el subproducto de eliminar la película y otras partes innecesarias. Cortar en piezas al azar y se muelen con un molino de carne o en la licuadora. De la misma manera que lo hacemos con la cebolla. Agregar la sal y la pimienta y los huevos. Mezclar todo hasta que quede suave. Incluso poner la mayonesa y la harina. El resultado debe ser espesa y pegajosa la masa;
  2. en una sartén calentar el aceite y con una cuchara las tortitas. Cocinar por ambos lados hasta que estén Doradas. Tiempo habitual es de 5-7 min.

Receta de las hepáticas con sémola

En lugar de harina en este plato se puede utilizar de sémola de trigo, lo que hace que el suelo suave, delicado y bien ventilado. Como un plato se recomienda servir verduras, puré de patatas, pasta o cereal. Preparado suficientes ingredientes para 4 porciones.

Para estos hepáticas: cebolla, 0,5 kg de hígado, 4 cdas. cucharadas de sémola de trigo, una pizca de pimienta molida y un par de pizcas de sal 100 ml de aceite vegetal y el huevo.

Pasos de preparación:

  1. preparado el hígado cortado en trozos, pelar y picar la cebolla. Mezcla todo con un molinillo o licuadora hasta que quede suave. Mezclar la carne con el huevo, la sémola, la sal y la pimienta. Revuelva y deje reposar 15 min. Durante este tiempo, los cereales para aumentar el tamaño y dar a la masa la consistencia deseada;
  2. freír los panqueques en aceite caliente hasta que se vuelven marrones en ambos lados. Poner la masa con una cuchara se recomienda.

Receta de las hepáticas con arroz

Puede utilizar la receta del arroz va a hacer el plato muy suculento y delicioso. Este plato requiere ninguna otra guarnición. La salsa, que puede ser agrio, dulce y picante, incluso. Usted todavía puede cocinar una deliciosa ensalada. Ingredientes preparados son suficientes para unos 3-4 porciones.

Las hepáticas delicioso el plato perfecto para un menú diario y una mesa festiva

Tomar productos: 0.5 kg de hígado, huevos, 155 gramos de arroz, que debe cocinar pre, cebolla, 1 cucharada. cuchara de almidón y especias.

Pasos de preparación:

  1. preparar el hígado mediante la eliminación de todos los excesos, y luego se corta en pedazos y asesinado por la licuadora. Picar finamente o moler en una licuadora la cebolla. Conecte el preparado los ingredientes con el arroz y poner el resto de los componentes;
  2. revuelva la masa hasta que quede suave, y luego, poniendo la cuchara en el aceite caliente, freír las hepáticas en ambos lados hasta que se vuelve marrón. Servir con la salsa y las hierbas picadas.

Cómo cocinar el pastel original-un agrimonia?

La torta, hecha por su hígado, panqueques, va a decorar cualquier día de fiesta. Si se utiliza carne de cerdo-producto, primero deben ser remojadas en leche para deshacerse de su propia amargura. Usted puede incluir un plato completamente diferentes coberturas que sólo mejora el sabor. Se ofrece a quedarse en un picante cremosa capa.

Agrimonia es preparado a partir de tales productos: 0,5 kg de hígado, 90 g de crema agria, 3 huevos, 355 g de mayonesa, 3 cebollas, 0.5 San harina, 4 zanahorias, 2 dientes de ajo, las especias y las hierbas.

Pasos de preparación:

  1. preparar el hígado, retire la película y la parte innecesaria. Remojo en leche y luego enjuague varias veces con agua corriente. Picar el subproducto utilizando una licuadora o molinillo. Ponen el huevo, la crema agria, la sal, la pimienta y la harina. Batir todo con un batidor hasta obtener una consistencia homogénea. La masa tiene la consistencia similar a la del yogur;
  2. en una sartén calentar el aceite y usando una cuchara vierta la mezcla para hacer un no demasiado gruesa corteza. Cocinar por ambos lados hasta que se vuelve marrón. De la misma manera, freír el otro panqueques;
  3. pastel de hígado de cocinar con el relleno, que va a limpiar las verduras y cortar la cebolla en cubitos y picar las zanahorias con un rallador. Freír las verduras en el aceite vegetal hasta que zolotisty. Los verdes lavar y picar. Conecte frito, verduras, mayonesa y ajo prensado. Todos mezclar bien para que los ingredientes se distribuyen uniformemente;
  4. para montar la tarta, tome la placa plana de el diámetro deseado. Engrasa con mantequilla y poner la primera capa de pastel. Poner la crema de manera uniforme y coloque el segundo pastel. Repita hasta que la tarta esté formado. Desde la parte superior a la de la grasa de la crema y espolvorear con las hierbas picadas. Coloque el plato de 4 horas en el refrigerador. Para la decoración se puede utilizar rallado y los huevos duros.

Si usted quiere cocinar un delicioso plato de hígado, a continuación, utilizar cualquier receta, ya que todos presentan las opciones le permiten hacer una deliciosa hepáticas. Como para la torta, luego experimentar con los ingredientes para hacer el original plato.

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