Panqueques con crema agria

Durante el fin de semana, así que quiero para reunir a la familia para el Desayuno, disfrutar de deliciosas tartas caseras. De no estar el tiempo en la cocina, puedes preparar deliciosos crepes con la crema agria. El plato se prepara de forma rápida, no requiere de ingredientes especiales, y el sabor es increíble.

Tradicionalmente se encuentran en el kéfir, pero si se reemplaza la agria o crema fresca, el plato único beneficio de este. La crema agria panqueques de dulce y ligero, su yogur hermanos. Variantes de la cocina esta sencilla y deliciosa de muchos: con crema agria y dulce, con huevos, con queso, con la adición de frutas y bayas. Cada vez que el resultado será sorprendente.

El contenido del artículo

Deliciosos crepes de cocina

Muy sabrosos crepes con la crema agria, la receta no es demasiado complicado:

  • Crema — 1 Taza de
  • Harina – 1 Taza De
  • De azúcar – 1 cucharada de
  • Huevos — 2 Piezas.
  • De sodio (polvo de hornear) – 1 cucharadita de
  • Sal media cucharadita
  • Aceite de rastitelnoe

La secuencia de ejecución:

Panqueques con crema agria
  • Para hacer panqueques esponjosos de crema agria, se debe mantener durante un par de horas a temperatura ambiente. Soda vierta la crema y revuelva a fondo, por lo que la extinción de soda.
  • Cómo batir los huevos con el azúcar y la sal.
  • Mezcla la crema agria y el huevo en la mezcla de azúcar, agregar la vainilla, la harina tamizada y amasar bien. La masa debe ser suave, no líquidas. La consistencia es similar a la crema agria.
  • En una sartén vierta un poco de aceite, un buen calentamiento. La masa para panqueques, añadir una cucharada en el aceite hirviendo. Cuando un lado de cada rebanada se dore, debe de vuelta con una espátula y freír por el otro.

Servir las tortitas con crema agria mejor la tubería caliente. Decorar el plato terminado con azúcar en polvo o mermelada, leche condensada y la miel. Tiernas, esponjosas tortitas con crema agria, la receta de la que es simple y sin pretensiones, que se comen en una sola sesión.

Tortitas de crema agria

La crema agria es un producto perecedero. A veces, incluso de traer de la tienda ya está agria. La ingestión de un producto que no es deseable, pero con la crema agria es posible hornear impresionante muffins. Una de estas recetas han sido traídos a la vida, no sólo va a ahorrar el presupuesto de la familia, sino también para diversificar el menú un plato nuevo.

Tortitas de crema agria, la receta de la que se da a continuación, será un permanente plato en el Arsenal de cada ama de casa.

  • Crema agria — 0.5 kg
  • Huevos — 1 pieza
  • De azúcar – 5 cucharadas de
  • Sal – 1 cucharadita de
  • Aceite de girasol – 50 g
  • De polvo de hornear – 0,5 cucharadita de
  • Aceite para freír

Hornear panqueques hechos de crema agria es fácil, y presentar la siguiente para el Desayuno – una buena solución, lo que implicará necesariamente una serie de elogios y alabanzas buena ama de casa. Para la cocina que usted necesita en una Taza mezclar todos los ingredientes, agregar la harina, tamizado a través de un tamiz. La masa debe ser sin grumos y homogénea, similar a la crema agria.

Tradicionalmente, se fríen en aceite caliente, girando a la cocina. Servir caliente, con diversos aditivos.

Cómo hacer panqueques sin huevos

A veces sucede que el refrigerador es la crema agria, pero el huevo se acabó. Eso no es motivo para negarme el placer de disfrutar de los hogares panqueques. Usted puede amasar la masa en panqueques con crema agria sin huevos.

Para preparar necesita los siguientes componentes:

  • Crema de nata – 150 g
  • De la leche (yogurt) – 150 ml
  • De azúcar – 3 cucharadas de
  • De harina 6 cucharadas de
  • Soda – en la punta de un cuchillo
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

Crema agria para mezclar con el yogur y vierta el bicarbonato. Dejar reposar durante media hora en el calor. Para invertir el resto de los ingredientes, amasar bien. Freír en aceite por ambos lados.

Estos panqueques son más resistentes que sus contrapartes con crema de leche y huevos, pero su delicado sabor ciertamente, los fans.

Crepes con queso y crema agria

Panqueques con crema agria puede ser preparado con la adición de diferentes rellenos, por ejemplo, con el queso. Este tratamiento no sólo es delicioso, pero también es útil. Atraerá incluso a los niños que no les gusta el queso.

Para hacer las tortitas con queso y crema agria, necesitamos los siguientes productos:

Panqueques con crema agria
  • Queso 100 g
  • Crema de nata – 150 g
  • Harina – 300 g
  • Un trozo de mantequilla de una caja de cerillas
  • De azúcar – 4 cucharadas de
  • Leche — 1.5 St
  • Huevos – 2 Piezas

Preparación en un mínimo de tiempo.

La secuencia es la siguiente:

  • Mezclar la harina y la leche. Para evitar que se formen grumos.
  • Agrega la crema agria y el queso cottage, amasar bien.
  • Romper los huevos y revuelve de nuevo.
  • Agregar el azúcar y la mantequilla derretida. Continuando a amasar hasta que quede suave.
  • Freír en aceite caliente hasta que estén tiernos.
  • Servir con crema de leche, miel, mermelada.

La fruta crepes

Como un relleno para crepes, usted puede probar y frutas o bayas. Estos panqueques será tierna, jugosa, sabrosa y picante. Pero cambiar cada vez que el relleno, siempre se puede cocinar trata de una receta, y el resultado siempre será diferente.

Exuberante fruta o baya panqueques con crema agria — un vuelo de la fantasía y un trampolín para la experimentación culinaria.

Usted puede comenzar a probar esta opción:

  • Crema fresca – 1 Taza de
  • Harina – 1,5 tazas de
  • De azúcar 1 cuchara de
  • Huevo
  • De sodio – 1 cucharadita, puede utilizar el polvo de hornear en la misma cantidad
  • Manzanas – 2 Uds
  • Sal al gusto

La masa está cocida, mezclar todos los ingredientes. Manzanas para rallar, utilizando un rallador grueso. Conecte el rallado de la masa, y la masa, mezclar y hornear como de costumbre.

El contenido calórico de estos panqueques menor de lo habitual, y el sabor delicioso. De forma segura puede probar diferentes combinaciones y el uso de una variedad de frutas de temporada y las bayas.

La levadura de panqueques

Panqueques con crema agria puede ser preparado con levadura.

  • Crema – 1 Taza de
  • Leche – 2 tazas de
  • Huevos -2 Uds
  • Harina – 0, 5 kg
  • Mantequilla – un pequeño trozo de una mitad de una caja de cerillas
  • De azúcar – 3 cucharadas de
  • Sal
  • La levadura seca – 1 cucharadita, fresca 25 g

El proceso de cocción:

Panqueques con crema agria
  • Primero debe disolver la levadura en la leche caliente, añadir un par de cucharadas de harina y un poco de azúcar. Dejar reposar durante media hora. En la superficie de la masa debe aparecer burbujas de aire es la evidencia del comienzo de la reacción
  • Leche y crema agria, mezclar en un bol, añadir la harina y verter la mezcla de la levadura se acercó. Amasar y dejar a subir.
  • Añadir los huevos, el azúcar, la mantequilla, amasar y dejar reposar un poco.
  • Cuando la masa esté lista, usted puede podzharitsya panqueques con crema agria, la receta de la que se conoce a nuestras abuelas.

La preparación de esta receta lleva un tiempo bastante largo, debido a que la masa necesita un tiempo para más. Pero el resultado va a superar todas las expectativas. Debido a que el producto es aromático y tierna. Esta es la opción que vale la pena intentarlo si en la nevera hay un poco de crema agria y un poco de tiempo.

Pequeños trucos

Tortitas de crema agria y dulce, esponjoso y aireado.

Pero el resultado fue garantizado a ser excelente, es necesario utilizar algunos trucos.

  • La crema agria debe ser dejado en la mesa por un par de horas a que se caliente. Es deseable que otros componentes fueron también la temperatura de la habitación, a continuación, la masa será más tierna.
  • De sodio o polvo de hornear agregar directamente a la crema. Extinción de la soda no es necesario, porque la crema agria es bastante ambiente ácido para la reacción.
  • La harina para que la masa es mejor para tamizar a través de un tamiz. Esta simple técnica rellena el pan con el aire, lo que afecta positivamente el producto final.
  • La masa sólo en el aceite hirviendo, de lo contrario los panqueques serán demasiado grasiento.
  • El fuego para freír debe ser medio. Para cocer la pasta absorberá la grasa y el fuerte – los buñuelos se blanditas por dentro.
  • Después de freír, poner el terminado de panqueques en una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.

Pancakes de agria o crema fresca necesita para ser servido caliente. No puede ser con una variedad de condimentos: mermelada, miel, mermeladas, las bayas y las frutas. Para lavar toda esta magnificencia puede y té, café y jugo, la leche y el yogur.

Poundcake de Crema Agria- Sourcream Poundcake.