Recetas de sopa de queso con champiñones: los 5 mejores platos

La sopa de queso con champiñones – un gran primer plato que no sólo se ve bien y es poco común, pero tiene un agradable sabor lechoso. Usted no va a tomar mucho tiempo para cocinar la sopa de queso. Sólo 30-40 minutos.

Muy satisfactorio, pero al mismo tiempo puede ser una dieta plato! Recetas de sopa de queso fundido con champiñones, una cantidad enorme, elige una o improvisar y crear su propio!

El contenido del artículo

la sopa de queso con champiñones y pollo

@place_image

Tomar: una parte de la pechuga de pollo, un plato de setas y patatas (unos 300 g), 2 trozos de queso de la Junta (buena "Amistad" o "Órbita"), tomate, cebolla, zanahoria, y 1 medio caliente, sazonar al gusto.

Primero ponga a hervir los filetes en agua. Cuando el agua hierva un poco, añadir sal y cocine hasta que estén tiernos. A continuación, retire el filete de el caldo y cortar en cubos pequeños. Mientras el caldo se cocina en, limpiar y picar finamente la cebolla. Se pone a freír en la mantequilla (en ausencia de tales vegetales) de aceite a fuego bajo durante unos minutos.

También añadir rallado en un rallador fino zanahorias. Y freír todo durante otro par de minutos. A continuación, en una sartén añadir la lava y los champiñones picados. Y cocinar hasta que se evapore todo el líquido. Mientras tanto, cortar las papas en cubos pequeños y poner en el caldo, por lo que es asado durante 20-25 minutos.

Hay también enviar los tomates enteros. Tan pronto como las patatas a hervir, retirar del caldo, el tomate, quitar la piel a fondo y puré con un tenedor hasta obtener una papilla homogénea. Agregar a la olla con las patatas. Ahora poner la mezcla de las cebollas, las zanahorias y los champiñones.

Y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. A continuación, añadir el pollo picado. Ahora rallar el queso procesado y agregar a hervir. Mezclar todo bien y esperar, hasta que el queso se haya derretido completamente. Ahora queda verter la sal y la pimienta al gusto, hojas para la decoración. Si te gusta el ajo, puede picar un diente directamente en la sartén. Se sirve caliente. Usted todavía puede añadir centeno pan, cocido en casa.

La sopa de queso con champiñones

Tomar: el queso procesado – 3-4 piezas, champiñones frescos – más, hasta que espese, un par de trozos de cebolla y patatas, por la sensación de saciedad, pimiento rojo – un pellizco de sal, conservantes – todos a gusto.

Las setas deben ser mucho, la sopa debe ser muy gruesa, como el puré de papas. La quema de pimiento rojo es necesariamente tirar, no te arrepentirás. En agua hirviendo, añadir la picada en trozos pequeños de queso procesado, hacer un fuego y hervir, recuerde revuelva constantemente durante 10-15 minutos, hasta que el queso esté completamente suave.

Agregar papas picadas, cocinar hasta que esté hecho. Cortar la cebolla en trozos pequeños y freír en la mantequilla, agregar los champiñones picados y sofreímos hasta entonces, hasta que esta mezcla se haya evaporado el agua completamente. Salteado de cebolla, champiñones, patatas y "queso de caldo de" verter en una licuadora, licue bien. De nuevo, enviar en un cazo, añadir la sal, la pimienta, añadir las verduras y llevar de nuevo a ebullición.

la sopa de queso con champiñones y gambas

Tomar: 10-15 de camarones grandes, una libra de queso crema, a la par de patatas grandes, una Taza de champiñones, de un medio caliente la cebolla, la zanahoria, el diente de ajo, especias.

@place_image

Picar el ajo, la cebolla, los champiñones y la zanahoria y saltear en la sartén hasta que estén suaves.

En una sartén grande, derrita el queso rallado, agregar una cuchara de la sopa y revuelva constantemente. Sal, añadir las especias al gusto.

Queso en líquido tirar cortar pequeños trozos de patatas. Cuando esté cocido, retirar del fuego y añadir en la sopa ya frito mezcla de hortalizas y verduras picadas.

Descongelado camarón de antemano limpia y aparte en una cacerola verter un vaso de hervir la sopa terminado. Tan pronto como se vuelve rosa, añadir a la sopa justo antes de servir. Asegúrese de mantener los camarones en un tazón separado. Si se agrega a una olla de sopa a la vez o se exceda en agua hirviendo (de más de 5 minutos), serán de caucho y de mal gusto.

Originales recetas olla de cocción lenta, aquellos que están en el folleto adjunto, lleno de abundancia de las variaciones de cocinar este plato. Pero a veces quiero algo nuevo. Las recetas originales de la cocina en una olla de cocción lenta:

la sopa de queso con setas en multivarku

Tomar: un tazón de papas (5-6), la cebolla y la zanahoria, algunas setas, una Taza de crema de promedio de contenido de grasa (15-20%), media Taza de queso rallado, sal, pimienta, las hierbas a tu gusto, el cubito de caldo de saciedad.

Picar la cebolla y rallamos las zanahorias en un rallador grueso, poner todo en platos distintos. Picar las patatas y añadir agua suficiente para que no degradado y no ennegrecido. Queso rallado y el perejil finamente picado también es enviar a esperar en las alas en un tazón separado. En un recipiente multivarki vierta un poco de aceite vegetal, mejor aceite de oliva y activar el modo de "Freír".

Esperar la señal para que se caliente y volver a agregar las zanahorias, las cebollas y los champiñones. Cocinar 10 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. A continuación, poner en un recipiente de patatas y vierta todos los componentes de limpiar el agua cruda. Inmediatamente agregar el cubito de caldo y la sal al gusto y tus condimentos favoritos.

Ahora cambie a modo de "Sopa" o "Extinción", cerrar bien la tapa multivarki y cocinar el plato hasta que oiga un pitido, generalmente de 40 minutos. Los vegetales estén bien cocidos y se vuelven blandos. Un par de minutos antes de que el extremo abierto de la tapa y verter la crema y el queso. Dar al plato un poco de cerveza y servir.

la sopa de queso con champiñones y ahumado

@place_image

La sopa será delicioso y nutritivo. Para hacer uso de cualquiera de los mencionados receta, pero sustituir el pollo por carne de cerdo, embutidos de caza, jamón. Es mejor tomar varios tipos de carne ahumada, a continuación, el sabor será polémico y memorable.

En fin que la carne estaba tierna y blanda, saltear un par de minutos con la tapa cerrada a fuego lento.


El sabor es muy delicado, si al freír usar mantequilla en lugar de aceite vegetal.

Pequeños retoques:

  • junto con las cebollas o zanahorias, usted puede asado picado de apio, finamente picado pimiento o tomate;
  • si se prepara con la adición de mantequilla, el sabor será mucho más suave y más suave;
  • especias especificado en las recetas son considerados clásicos, pero el conjunto no es básico, como el deseo de realizar este plato puede condimentar cualquier especias, su favorito secas o frescas, especias;
  • si no encuentra el líquido de queso procesado, tomar cualquier sólido, se muelen en un rallador fino.

Una rápida sopa de queso va a alimentar a toda la familia y que fácilmente podría convertirse en su "firma" en el plato.