Sabroso, y, lo que es más importante, útil – recetas de puré de zanahorias

Las zanahorias incluido en la lista de los vegetales más populares y está conectado no sólo con su brillante color y el sabor dulce, pero también un gran beneficio. Se supone que el hervida raíces son mucho más saludables fresco opciones.

Las zanahorias son no sólo se utiliza como un aditivo en diversas sopas, pero también como ingrediente principal. Este vegetal es perfecto para un menú de los niños, por lo que muchas mamás están interesados en: ¿a qué edad se le puede dar a bebé puré de zanahoria. Ahora vamos a resolver todos los problemas y presente a su atención un par de recetas de.

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Receta de puré de zanahoria

Vamos a empezar con una receta sencilla, que no necesita de muchos ingredientes. No se recomienda para el almacenamiento prolongado de los productos y debe ser preparado en pequeñas cantidades a la vez. Para dar un plato y los niños.

Sabroso, y, lo que es más importante, útil – recetas de puré de zanahorias

La composición de los ingredientes: 2 zanahorias, 100 ml de leche y la mantequilla.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

  1. raíces limpio, cortado en trozos, poner en una cacerola y cubrir con agua. Coloque a fuego medio y cocine hasta que esté suave. Generalmente, este proceso tarda 30 min.;
  2. poner la verdura en el vaso de la batidora y con cuidado le interrumpió. Vierta la leche y se muele de nuevo. Al final añadir un poco de mantequilla, lo que permitirá que las sustancias presentes en los vegetales, de manera rápida y fácil absorción.

Receta de zanahoria puré para bebés

Puré de verduras – el primer señuelo que puede ser introducido en la dieta de los niños pequeños. Esto es debido al hecho de que este plato tiene sabores brillantes, contiene muchos nutrientes, y lo más importante, es bien absorbida en el estómago. Con respecto a la edad, para comenzar a darle una zanahoria de acuerdo a los pediatras necesidad de 5-6 meses.

Además, es importante y la cantidad del producto, así que vale la pena empezar desde 0,5 cucharaditas, y entonces, la cantidad debe aumentar gradualmente. La cantidad máxima que puede dominar el estómago del bebé – 100 g Antes de entrar en el menú de las zanahorias bebé, usted necesita consultar con su médico. Como un niño, no importa a qué edad comenzó alimentos complementarios pueden ser alérgicas.

Para preparar el puré de bebé, usted debe tomar tales productos: 150 g de zanahorias, 3 gramos de aceite vegetal y agua.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

Sabroso, y, lo que es más importante, útil – recetas de puré de zanahorias
  1. las hortalizas de raíz necesita una buena limpieza, lavar y retirar el corazón, ya que contiene muchas sustancias nocivas. Si usted está utilizando las verduras que se cultivan con sus propias manos, es posible serdtsevinka no eliminar. Otro método, que va a eliminar sustancias nocivas – remojar las raíces de un par de horas en agua fría;
  2. las zanahorias cortadas en tiras o picar con un rallador, a continuación, cubrir con agua y hervir hasta que estén blandas. A continuación, utilizando una licuadora, matarla. Si no hay ningún milagro de la técnica, a continuación trituramos las verduras a través de un tamiz. Añadir la mantequilla, porque la grasa es necesaria para la absorción de vitaminas. Todos mezclar bien y tratar al niño.

Receta de puré de zanahoria para el invierno

Si usted tiene un montón de zanahorias, por ejemplo, que se cultivan con sus propias manos o adquiridos de proveedores confiables, usted puede hacer los preparativos para el invierno. Un blanco no sólo se puede comer como plato, pero el uso de, por ejemplo, como un relleno para pasteles.

Para esta receta para el invierno debe tomar tales productos: 2 kg de zanahorias, 1,5 l de agua, recuperación de la inversión, 100 g de azúcar y 1 cucharadita de sal.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

  1. en una cacerola, agregar el agua y el calor. Poner el azúcar y revuelva hasta que se derrita. Las hortalizas de raíz limpia, pero con calabacín, retire el interior de las semillas. Verduras cortadas en trozos pequeños y enviarlos en un cazo con el agua. Cocinar por 30 minutos a fuego bajo. Para retener más nutrientes, cocinar por un par;
  2. verduras suaves mezclar con la batidora o puede utilizar un colador. Distribuir el peso en frascos esterilizados, enrollar y guardar en la nevera.

Receta de Manzana puré de zanahoria para el invierno

Otra opción delicioso puré que se pueden comer inmediatamente o a cerrar para el invierno. Gracias manzanas, resulta muy sabroso plato. Se puede utilizar tanto agridulce variedades que tengan un impacto directo en el sabor final. Esta opción es ideal para el menú de los bebés.

La preparación de tales productos: 120 g de zanahorias y manzanas, 1 cucharadita de azúcar, 250 ml de leche, 0.5 cucharadita de mantequilla y 5 gramos de harina.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

Sabroso, y, lo que es más importante, útil – recetas de puré de zanahorias
  1. para preparar la Manzana y la zanahoria puré de verduras de raíz pelar, lavar, cortar en trozos y hervir en agua hasta que estén blandas. Luego aplastarlos con una batidora o un tamiz. La Manzana de un buen lavado, retire las semillas y la cáscara. Con la ayuda de un rallador, picar, luego hervir hasta que esté suave y también se convierten en un puré;
  2. para hacer la salsa, que necesita de la leche para disolver la harina y poner todo en el plato. Hervir y cocine a fuego lento durante 4 minutos, a continuación, poner la mantequilla y mezclar bien. La mezcla de dos tipos de puré de patatas y salsa. Cuidadosamente se agitó hasta suave y se puede disfrutar el sabor del puré de papas o cerca de ella en frascos esterilizados.

La receta de patatas puré de zanahoria

Este plato va a ser el reemplazo perfecto para el mandrinado puré de papas, debido a que las zanahorias se añaden no sólo el color, sino también el gusto. Además, este plato va a ayudar a alimentar al bebé de la zanahoria. Preparado suficientes ingredientes para 4 porciones.

Esta receta incluye los siguientes productos: 0,7 kg de patatas 300 g de zanahorias, 1 Taza de leche, la sal y la mantequilla.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

  1. las hortalizas de raíz limpiar, cortar y trozos de zanahoria debe ser menos porque es más largo. Enviar en una cacerola, cubrir con agua y cocinar hasta que estén tiernos. A gusto asegúrese de agregar la sal;
  2. el siguiente paso es moler por separado en una batidora las zanahorias y las patatas y, a continuación, conectar. Si hacemos juntos, el color será desigual. Conecte el vegetal de la masa, verter la leche caliente hervida y mezclar bien. Pruébalo y si es necesario añadir más sal. Al final añadir el aceite y que te puede servir.

Sopa de zanahoria

Las zanahorias pueden ser cocinados no sólo a un lado del plato, pero el primer plato. Esta sopa es muy sana y sabrosa. Usted puede agregar diferentes especias, verduras picadas y el pan frito. Es realmente un plato de comida que va a satisfacer tanto a los adultos y los niños. Preparado suficientes ingredientes para 4 porciones.

Para esta receta, usted necesita para obtener los productos: 3 zanahorias grandes, una cebolla, 2 cm de raíz de jengibre, 0,5 litros de mantequilla sin sal caldo de pollo, 0.5 cucharadita de cilantro molido, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Todo está preparado de acuerdo con este esquema:

Sabroso, y, lo que es más importante, útil – recetas de puré de zanahorias
  1. limpiar las verduras de raíz y la cebolla y quitar la cáscara desde el jengibre. Verduras lavar, secar y cortar en piezas arbitrarias, pero no demasiado grande, ya que tendrán mucho tiempo para cocinar;
  2. tomar la cacerola con fondo grueso y colocar a fuego medio. Calentar en aceite y poner la cebolla allí. Saltea hasta que esté transparente alrededor de 2 min. a continuación, poner la zanahoria y el jengibre. Continuar cocinando todo junto durante otros 5 min. es Importante de vez en cuando para revolver para que nada se quema;
  3. cuando las verduras estén blandas, añadir el caldo, el cilantro, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y cocer junto durante otros 7 minutos, a continuación, retire la sartén del fuego y el uso de una licuadora el contenido de la mata hasta obtener una consistencia homogénea. Es importante evitar que se formen grumos. Volver a la cacerola en la estufa y después de la ebullición, cocinar por otros 3 minutos después de la hora el fuego apagado, la tapa la tapa y deja reposar durante 6 min. Servir caliente con crema de leche, una cucharada será suficiente. Todavía se puede decorar el plato con picatostes de ajo.

El uso de la propuesta en nuestras recetas publicadas, cocinar el puré de papas para mi familia, no sólo sabroso, pero también muy útil. Conducta experimentos culinarios, añadiendo otras verduras y frutas, así como el uso de diferentes especias.